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　　本次抽检共覆盖饮料、薯类和膨化食品、水果制品、糖果制品、速冻食品、冷冻饮品、罐头、方便食品、蛋制品、饼干、乳制品、肉制品、特殊膳食食品等13大类食品150批次，包括蒙牛、伊利、旺仔、安井、小浣熊、马大姐等知名名牌，也含有一些小众品牌。抽样地点覆盖了泰州全境三市三区的超市、小食杂店、母婴用品店、零食店等食品经营单位。

　　检验发现1批次水果制品（山楂条）不合格，不合格项目为霉菌超标。对抽检不合格的1批次食品，市市场监管局已经及时启动核查处置程序。

　　霉菌，是常见的真菌，在自然界中广泛存在博鱼首页app。食品受霉菌污染后，不仅颜色和味道可能发生改变，博鱼首页app免费下载其中的营养物质也会遭到破坏，进而导致其食用价值降低。如果食品中的霉菌严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值，还可能产生霉菌毒素；长期食用霉菌超标的食品，可能会危害人体健康。

　　水果制品（山楂条）中霉菌数超标的原因，可能是生产企业所使用的原辅料受到霉菌污染；也可能是生产加工过程中卫生条件控制不到位；还可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。

　　要选择正规渠道购买儿童食品，不要买来历不明或临期甚至过期的食品。挑选食品时要细看包装密封是否完好，真空包装食品不能出现漏气、胀袋等现象。一定要按照标签上标识的条件和方法进行贮存和食用。

　　选购零食时，要仔细辨别食品类别并比较配料表，尽量选择营养丰富的食品，添加剂多、糖多、盐多、油脂多（尤其含反式脂肪酸）的一类食品尽量少买，价格低廉、口味刺激、色泽艳丽、形状怪异的“五毛食品”坚决不买。

　　炎炎夏日，小朋友不要空腹或剧烈运动后吃冷饮喝饮料。食用冷饮要适量，过量食用会使消化道的温度降低过大过快，极易对儿童的消化道造成伤害。

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