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博鱼首页入口别再吃错了!这几种“伪粗粮”可能越吃越伤身
博鱼首页平台在线博鱼首页平台在线许多粗粮饼干中往往添加了小麦粉、植物油等成分,而真正的粗粮成分并不多。相反,脂肪含量很高,长期食用造成脂肪摄入过多,会引起心脑血管疾病、肥胖等。购买粗粮饼干时注意看标签,选择配料表中粗粮排名靠前,且脂肪和总热量相对较低的。 燕麦属于全谷物,能减缓葡萄糖吸收入血,有助于控血糖。但是,市面上很多花式麦片,配料表中燕麦片成分不多,还会添加糖、油、调味料等成分。这样的花式麦片热量高,也不利于控血糖。 粗粮打粉后食用,口感细腻食用方便,但它并不健康。因为谷物被研磨得越细就越容易被消化、吸收,甚至会从低血糖生成指数的食物变成高血糖生成指数的食物。 在超市里,我们经常会看到一些粗粮馒头。但如果仔细观察它的配料表,这些标称“粗粮”的食物,往往只含有很少一部分粗粮,其主要成分还是精制小麦粉。 八宝粥、八宝饭这两种食物在烹制过程中,往往会加入大量的糯米、红枣等食材博鱼首页入口。糯米属于黏糯的主食,含有大量的支链淀粉,升血糖的能力非常强,如果蒸煮得稀烂、软糯,则更容易升血糖。 把粗粮做成膨化食品,不但会造成粗粮本身营养的极大损失,商家还会为了提升口感而加入大量添加剂。这样的食品,偶尔当作零食吃是可以的,但千万不能当作长期的主食食用。 说明:除原创内容及特别说明之外,推送稿件文字及图片均来自网络及各大主流媒体,如有侵权,请联系我们删除。 本文为澎湃号作者或机构在澎湃新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表澎湃新闻的观点或立场,澎湃新闻仅提供信息发布平台。申请澎湃号请用电脑访问。